Lasagne med GI-tänk
16 lasagneplattor av fullkornspasta
500 g keso
2 dl riven parmesanost
1 dl grädde
500 g nötfärs
500 g krossade tomater
1 gul lök
1 morot
20 g rotselleri
2 vitlöksklyftor
2 msk smör
2 dl köttbuljong
1 msk oregano
1 krm timjan
salt
malen svartpeppar
2 msk tomatpuré
1 dl riven ost
Färdig på 1,45
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och finhacka löken. Skala och tärna moroten fint. Skala rotsellerin och riv den grovt.
Fräs grönsakerna mjuka i smöret. Lägg i färsen och fräs den gyllenbrun.
Lägg färs, lök, morot och selleri i en kastrull. Späd med buljongen och de krossade tomaterna.
Krydda såsen med örtkryddorna och pressa i vitlöken. Sjud på svag värme under lock i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Smörj en ugnssäker form. Varva lasagneplattor, köttfärssås, keso och parmesan i formen. Slå över grädden och strö över den rivna osten.
Grädda i 45-50 minuter på nedersta falsen i ugnen
Om du vill vara GI-strikt, byt ut pastan mot skivor av zucchini som du låter ”vattna ur” med hjälp av salt och hushållspapper.
Den blev hur god som helst. Kul att prova nya recept!
Ojsan
Massa god mat ska tilllagas, lasagne i morgon & idag blir det en pasta med kycklingsås!
Ha en bra fredag, eller var det söndag? kanske Måndag
(träffade på en ful kille i kycklingmask som var ganska flummig & trodde det först var fredag, sedan ändrade han sig)
Nya steg
.. till välbefinnande!
Enkel middag
Kassler & Broccolisallad
Kassler
1 pkt. Bacon
1 bukett Broccoli
1 dl créme fraiche
1 msk majonäs
Örtsalt & peppar
Solrosfrön
Detta var en enklare variant, det goda receptet är inspirerat från min syster!
Luncha & sedan under täcket!
Tänkte sedan sova lite för att tanken är faktiskt att vara på jobbet i morgon torsdag. Kan ju inte vara hemma & lata mig, hinner faktiskt sakna jobbet, barnen & kollegorna. Sötaste barnen, snart kommer jag...
Snörvel!
Frånvaro
Multivitamin
Köpte 5 clementiner, bara 2 kvar!
C-vitaminschock i min kropp
Godnatt
Cafébesök
Minimuffin
Söndagsfika
Det var fler som var lite frusna... söt gråsparv
Skratta eller gråta?
I torsdags föreberedde jag massa god mat & skulle tilllaga den på fredagen efter jobbet. Inser på fredagkväll att ugnen måste brännas ur, i 1,5 timma & svalna i 2 timmar. Ja tror att denna underbara tidsoptiminst aldrig har förberett mat med denna fram förhållning.... Ja blev en erfarenhet rikare, att lita på instinkten att läsa manualen lite tidigare. För tanken hade slagit mig, men tänk "äh, att bränna ur kan väl inte ta sånn lång tid" Det blev en Gyrossallad från pizzerian.
Laxen med ugngrönsaker, den blir i kväll, tack Nina för ditt recept!
Lax med ugnsgrönsaker & fetaostsås
Kalorier och mat
Kalorier
+ En kalori är en energienhet och ursprungligen den värmemängd som behövs för att värma upp ett gram vatten. När vi säger kalorier i dag menar vi kilokalorier (kcal), alltså tusen gånger så mycket.
+ Hur många kalorier vi behöver få i oss varje dag för att leva hälsosamt varierar beroende på ålder och kön, men för kvinnor gäller ungefär 1 900 till 2 600 kilokalorier per dag och för män 2 300 till 3 300 kilokalorier per dag.
+ I Svenska näringsrekommendationerna från Livsmedelsverket anges vårt rekommenderade energiintag i megajoule (MJ), en megajoule motsvarar 240 kalorier.
Källa: Nationalencyklopedin
Fakta/Kalorier i mat
En hälsosam lunch eller middag bör för kvinnor innehålla mellan 500 och 900 kalorier beroende på vikt, ålder och träning, och för män mellan 600 och 1 100 kalorier.
En vanlig utelunch beräknas innehålla mellan 800-900 kalorier.
100 gram mjölkchoklad: 555 kalorier
100 gram chips: 520 kalorier
100 gram kokosbollar: 411 kalorier
100 gram fryst pizza: 240 kalorier
100 gram risifrutti: 140 kalorier
100 gram blomkål: 25 kalorier
100 gram gurka: 11 kalorier
Källa: www.kaloritabell.com
Räkna ut din energiförbrukning
Det finns flera sajter på nätet där du kan räkna ut din personliga energiförbrukning för alla möjliga aktiviteter med hjälp av enheten metabolic equivalent (MET) enligt formeln Vikt (kg) x Tid (timmar) x Intensiteten (METs) = Energiförbrukning (kcal).
Kolla exempelvis in:
www.fettfri.nu
www.kaloritabell.nu
www.raknaut.se
Mina två inlägg om mat, kalorier & vardagsförbränningen läste jag om i tidningen Extra. Sökte på rubriken och hittade samma repotage. Jag tyckte det stod mycket bra & därför vill jag delge er läsare.
Hittade detta på HD helsingborgs dagblad?
vardagsförbränning
Välj rätt i vardagen
+ Ta cykeln i stället för bilen. 20 minuters cykling förbränner runt 180 kalorier, att sitta stilla i 20 minuter ungefär 20 kalorier.
+ Ta trappan i stället för hissen eller rulltrappan. Fem minuter i trappan förbränner runt 50 kalorier, att stå still runt 10.
+ Ha sex i stället för att somna direkt. Sex i 20 minuter förbränner runt 50 kalorier, att sova 10.
+ Ta en lunchpromenad i stället för kaka till kaffet. 20 minuters rask promenad förbränner 60 kalorier, kakan ger dig nog lika mycket kalorier...
+ Lek med barnen i stället för att sitta i soffan. 20 minuters aktiv lek förbränner 130 kalorier, sitta stilla 20.
+ Kliv av bussen en hållplats för tidigt eller parkera en bit bort och gå sista biten. Tio minuters rask promenad - 30 kalorier.
+ Städa, bädda, laga mat och tvätta varje dag i stället för att göra allt på helgen. 20 minuters städning förbränner runt 90 kalorier.
Fotnot: Allt är uträknat efter en person som väger cirka 75 kilo.
Tio minuters aktivitet utan paus förbränner:
(Första siffran gäller de som väger 55-80 kilo,
andra 81-110 kilo och tredje över 111 kilo)
Bädda: 30/45/65 kalorier
Hugga ved: 60/85/120 kalorier
Laga mat: 30/45/65 kalorier
Rensa ogräs: 50/70/100 kalorier
Sitta och prata: 15/20/30 kalorier
Skotta snö: 65/90/130 kalorier
Titta på tv: 10/15/20 kalorier
Tvätta fönster: 35/50/70 kalorier
Källa: Nyfiken Vital
Klippa gräset
Hemma i sängen
Stod ut under dagen, men på kvällen blev det mat från frysen & film. Orkade inte mycket annat, det blev lite städ i köket. Sedan var det ju Greys Anatomy, då myste jag med en gamal pigglelin någon lagt i min frys :)
Somnade sött vid 1o. Vaknade vid 7.
Hade lite av allt.
Nu ska jag ta hand om mig själv
Tänkte bara meddela:
I tisdag hittade jag min gamla 30-tals spis på gården & inne i köket en ny fräch spis. För mig hade det räckt med en spis från blocket.
Detta ska firas med god fredagsmat, tillagad i ugnen. Den behöver inte bli bränd innom 10 min eller ohygieniskt sval!
Lycka ditt hemmet
Täckmys
Uppdatering, karln kom inte... efter 4 var det sagt, nu är klockan 18 en fredag!
Jag känner mig helt slut, men jag kan stolt berätta att jag äntligen kunnat tränat i veckan & nått lite häslpmål!! Nu lite välförtjänt vila...
Ni vet Mark Sloan i Greys anatomy, han ser jag i Förhäxad just precis nu (för en stund sedan).... han ser lite ung ut!
Datorn skulle bli uppdaterad, skrev egentligen detta vid halv fem tiden!
i dag
Mellis: Päron
Lunch: Skinksås med morötter
Mellis: Yoghurt med müsli
Korv med bröd
Lite mer mörk choklad
Träning
Grov baugett med rostbiff & grönsaker
Igår
Ägg
Äpple
Lunch: spenatsoppa
Avokado, keso
Mörkchoklad, någon bit för mycket
gymmet 4o min
Kyckling med pasta
i förrgår
2 päron
Lunch: Skinksås o pasta över öppen eld
Apelsin
Middag: Thaisoppa
Kvällen: På Avokado, keso och skinka
Promenad 30 min på kvällen.
shoppning
Har ni sett reklamen?
En tjej med shorts står på tå i en matbutik, de benen ska bli mina!
Maxa träningen med Reebok Easy Tone
Reebok Easytone aktiver musklerna i vader, ben och rumpa. Ger dig extra träning för varje steg du tar!
Använd skon som vanligt när du tränar, promenerar eller till vardags på jobbet. Musklerna i benen och nedre ryggen får jobba aktivt hela tiden. Fler muskelgrupper måste arbeta och därmed blir träningen mer effektiv och förbränningen ökar. Självklart är sulan dämpad för skön komfort och minskad belastning på leder och senor. Se alla våra Reebok Easytone här!
-
Rundad yttersula skapar naturlig obalans
-
Fler muskler aktiveras och förbränningen ökar
-
Upp till 11% effektivare träning på baksida lår och vader
-
Upp till 28% effektivare träning för rumpan
-
Extra bra stötdämpning
-
Förstärkt hälparti
-
Anatomisk, utbytbar innersula
Tjejen som skriver älskar sina nya skor, de känns att de tar & är roliga att gå i!
Jag köpte de på flygplatsen London/stansted, åh de gillas mycket!
Checkat av
Matig spenatsoppa med ägghalvor
1 liter hönsbuljong
1 msk olivolja
1 tsk citronsaft
1 tsk torkad ingefära
2 dl grädde (hade ingen grädde, det fick bli 3 msk créme fraiche)
muskot
vitpeppar
4 kokta ägg
Gör så här:
1. Tina spenaten. Koka den i 10 minuter tillsammans med buljong, olja, citronsaft, och ingefära.
2. Mixa soppan slät. Tillsätt grädde och koka upp igen.
3. Krydda med muskot och vitpeppar. Servera med ägghalvor.
Recept: GI-viktkoll
Måndagslista
Min Maria hade en måndagslista på sin blogg, där är tanken att det ska komma fram postiva som gör en glad just nu
♥Livet, ja har det ganska bra
♥Att jag har haft en trevlig helg på hemmaplan
♥Nya bekantskaper
♥Lite jultankar
♥Det härliga höstvädret
♥Känner mig igång och peppad
♥att jag har så himla bra vänner
Nya försök
Frukost: Ägg & Makrill
Mellanmål: två päron
Lunch: Jonas hemlagade chili con carne, tack
Clementin
Mellis: Keso, äpple & kanel
Middag GI-spenatsoppa med ägg
Lunchpromenad blev det på 30 min.
Normal vecka, tack
har inte kollat kalendern än, men hoppas på en normal arbetsvecka & ostressande kvällar! Hälsosam mat & tränining ska börja prioriteras igen & jag ska börja må bra! Vardagsmotionen räcker inte för mig & måste hitta tillbaka till gnistan.
Ska försöka planera min mat & fixa hemlagat oftare.
Ingen som är intressad av min avcheckning på önskelistan
Nu GI-frulle
Det blir ingen normal vecka, det är dags för ett kvällmöte i morgon! Vi kör med varannan vecka...
Hade förträngt, glömt eller va det nu kallas
Ska försöka träna idag så man slipper ångest, för att man inte hinner med sitt liv :)
Äntligen!!
Chekat av något på min önskelista, :)
Knole Park
Ekorre till höger
I lördags sprang jag i parken,
Igår promenad på 1,5 timma med kameran
Idag promenad, dryga timman med kameran
På ett öppet landskap räknade jag till 60 på vänstra sidan,
på min högra sida var det 10 st rådjur/hjortar.
70 st, & då hade jag redan sett hur många som helst innan!
Fina djur
Promenad
Tog kameran med mig för att promenera i Knole Park bland hjortar & vacker natur. Det blev några fina bilder samt lite motion!
Joggade i Knole Park
Det är en helt underbar känsla att springa bland dessa djur, de är så vackra & fridfulla. Jag kände mig så himla levande & det var helt obeskrivlig upplevelse att springa i den vackra miljön.
Var hemma på 17 minuter, så det blev inget långpass. Men jag är stolt ändå!
Denna park ligger i England, Seven Oaks. Den är känd för rådjur och dovhjortar i 100-tals, den har även slott & golfclub. Så vacker miljö!
Jag åkte till England igår för att överraska pappa som fyllde 6o år igår, det var en härlig känsla att få överraska honom. Det var min present till honom.
Hjort & Knole castle
snabbträning
Vardagslycka!