Mycket promenader!
Det skrev jag går, men det kom aldrig länge än så! Det blev tv-program som störde!!
Myste i soffan i slutändan ändå- ensam hemma!
Var hängig igår, så i dag vågade jag mig inte ut på promenad!
Det får bli i morgon!!
Godnatt!!
Meny
Veckans Meny
Måndag: GI-Pannkakor
Tisdag: Saffransdoftande fiskgryta
Kajsas goda GI-dagar
Onsdag: Chili con Carne
Torsdag: Fullkornslasagnette
Receptpärm
Fredag: grillad kyckling med krämig tomat och mozzarellasallad
Receptpärm
Chili-och räkpaj
4 port.
1 st chilifrukt
250 g skalade räkor
250 g keso chili
2 ägg
1 dl riven ost
salt, peppar
100 g matfett
3 msk vatten
3 dl vetemjöl
Blanda matfett och mjöl, gärna i en matberedare. Tillsätt vattnet och blanda tills degen blir smidig. Låt vila ca 10 min i kylskåp. Finhacka chili och skala räkorna. Blanda ned keso, ost och ägg. Smaka av med salt och peppar. Grädda i 225°C ca 20 min tills ytan fått fin färg.
Nyttigare pajdeg som jag gjorde i stället
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl gramhamsmjöl
50 g smör
1 dl kesella
Blanda ingredienserna till pajdegen i en bunke och arbeta ihop till en smulig deg.
Låt degen vila i kylen ca 30 min.
Sätt ugnen på 200 C
Kavla ut degen till en pajform på ca 25 cm, vik en ugnsfolieremsa runt kanten och nagga botten med en gaffel.
Förgrädda pajbotten i ca 10 min, låt svalna och ta bort folien.
Frusen hallonvanilj
Ingredienser
4 port
225 g frysta, osockrade hallon
250 g Kesella vanilj
Gör så här
Mixa frysta bär med smaksatt Kesella och den fräscha glassen är klar som i ett trolleri. Servera genast. Du kan variera med blåbär eller björnbär. Obs! För att det ska fungera måste bären vara frysta.
www.arla.se
Dagens steg
Idag har jag varit på en långpromenad, vad svårt det är att gå i 2 timmar! Man kommer inte så långt!
Jag gick en superrunda för att hamna på 2 timmar & påvägen bestämde jag mig att jag behöver nog inte gå hela den vägen... klockan stannade på 1 timme och 59 min, typiskt! hihi
Så sant
Nu är det dags!
Jag vill svära, men det ska jag inte!! Påskvecka, dålig vecka! Unnat mig för mycket redan!!
Fick ju ett godisägg av en "dagispappa" som är delägare i Karamello, ett delade vi kollegor på & desstuom fick vi med oss ett varsitt hem! Godis är gott... men jag har ju tidigare varit så duktigt kämpare!
Jag skrev i ett tidigare inlägg (som bara halva blev publicerat) i veckan om hur jag tror onyttigheterna påverkar mig!
Jag är helt säker nu på att det är fet mat & framför sött som påverkat mitt humör tidigare! Efter jul har jag mått riktigt bra & det var ju i januari- februari det gick så bra för mig om man ser i stort på kosten!
Men det var någon dag ganska nyligen jag fick korv & makaroner utan grönsaker till middag, och även godis den kvällen! Då kom mitt gamla humör tillbaka i lindring form! Det blev en tankeställare som höll i en dag!?
Jag har det fortfarande i åtanke, men har inte levt efter det! Igår var det rättså nyttigt hela dagen! Men sedan fick jag för mig att köpa godis, som resekost! Grrr.... och som fredrik sa väldigt vänligt:
"Men du blir ju så arg på dig själv sedan!" Ja, helt sant! Åh jag blir också arg på så sätt så det påverkar oss...
Jag måste bort från sötsuget!!
Det är dags med skärpning! Jag vet ju att det går, jag har blivit lite starkare de senate året!
Men behöver bli ännu starkare!!
Det finns några som läser där ute i världen! Ändå borta i australien!! ;)
Det känns bra att jag har läsare, men jag behöver flera läsare som inte känner mig från början också!!
citat
Dumma godisägg
Min rumpa har fått träning i veckan!! Hade träningsvärk efter lördagens dans & party! Har även känt av mina promenader i just rumpan & ingen annanstans! Vad fin den kommer bli efter behandlingar!
Dags att packa, ska ha en kort mysweekend med Fredrik i Göteborg!
stavgång i snöblåst
Har sådan ångest för påskägget vi fick på jobbet! Gott men såå beroende framkallade!
Fick ju ett stort ägg! Hmm, ska låta Fredrik äta resten!!
Ont i halsen
Ska bara göra 2 saker först! Laddar batterier på ipoden nu!
Jag efterlyser fortfarande bra musik!
Veckans rapport!
Har rört mig lite, men kommit i väg på en promenad på vardagen!!
I tisdags var det Lilla Vasaloppet/löpet (ingen snö ju), men jag körde uppvärmning och sedan sprang alla barnen!
I onsdags blev det en timmas promenad innan jobbet & leken tagen på jobbet! Vissa dagar rör man sig inte mer än fram & tillbaka till bussen a la´ 20 min.
I lördags åt jag Rökt lax med örtkeso & svarta bönor (finns intresse lägger jag upp recept)
Efter att ha gått massevis, för 1,5 timmes promenad + en del runt om i Tornby med vikt! Det ovanligaste var mina sitt ups....
I söndags morse gjorde jag en müsli med oootroligt mycket nyttigheter!
Men sedan gick det mindre bra... bakade kladdkaka eftersom jag skulle få gäster!! Gäster som inte var fika sugna!
Men jag städade också, hur mycket bränner det?
I helgen får jag en gäst & har därmed jagat ut Fredrik!
Ida & jag planerade en 3- rätters meny för lördagkvällen!!
Längtar!!
Kikärtspasta med vitlök och chili
1 burk kikärtor
2 vitlöksklyftor
½ hackad rödlök
1 tsk sambal oelek eller färsk röd chili
saft från en citron
salt, peppar, paprikapulver
Fräs vitlök och chili i olivolja. Halv mosa (betyder att ca hälften ska vara småmosigt typ) kikärtorna och fräs en stund tillsammans med löken och resten av ingredienserna. Krydda och vänd ner pastan
Till det hade jag onyttiga köttbullar! Men gott var det!
Receptet är sparat från Elins Mat
Collage på gårdagens shopping
En promenad i sol och vind
Gick en skön promenad på lördag förmiddagen
Vår blommor & knoppar i träden- konstigt!
HIttade en "jobbsökar" tidning!
10 173 steg
308 cal
citat
Dålig vecka har börjat!
i söndags åt vi på mcdonalds & i går blev det en galen idé som pizza! Vi har för tillfället ingen spis & dessutom var jag smått ledsen! Inget allvarligt!
Känner mig hängig idag... inte igen! Vill inte!!
Jag har glömt min kvälls må-bra-bok! Men jag ska kämpa för att hålla den vid liv!
Jag visste att det skulle hända!! Det tillhör min personlighet!