I helgen var det faktiskt löpning som tog upp mina tankar.
Men gick med glädje till gymmet. Faktiskt så kände jag längtan. Men det var en känsla som snabbt försvann.
Det blev en stund på crosstrainer, ett svettigt pass gjort på mycket energi. Ner i källaregymmet, stretchade noggrannt & körde lite mage.
Det var ju lördag, så det stod ben på schemat. Favoritpasset som jag brukar längta till blev pannkaka. Ville inte alls träna. Gjorde några till magövningar för att sedan lämna lokalen helt.
Men jag kände mig stolt. Jag hade varit på gymmet. Efter svacka och planerad paus.
Men jag gick raka vägen till nytt gym för att prova-på i 1o dagar. Så det går bli annat gym idag.

Men igår blev det löpning. Kändes lite tungt men ändå skönt & väldigt bra. Som jag längtar efter att hitta löpningen igen. Tror känslan inte stannar så länge. Men vi får hoppas på det för det är konditionsform jag trivs bra med.

Är ju väldigt trött om dagarna, så vila var ett måste för att sedan träna. Så blev det även denna dag. Så nu ska jag äntligen hoppa i träningskläderna och komma igång med träningen.... Vilken sort får vi se. Over end out!!

SAFFRANSDOFTANDE FISKSOPPA


Detta receptet provade jag för några veckor sedan. Det var så gott! God och enkel lchfsoppa

4 portioner

400 g torskfilé
400 g laxfilé
250 g skalade räkor
1 purjolök
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2,5 dl torrt vitt vin
2 dl vatten
3 dl grädde
1 dl creme frachie
2 fiskbuljongstärningar
1 paket saffran
1 tsk tomatpuré
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad basilika
1 tsk salt
Färsk timjan

Aioli

2 vitlöksklyftor
1 dl creme frache
0,5 dl majonnäs
salt efter smak

Strimla purjolöken och finhacka löken. Fräs i smör så det blir mjukt, riv ner vitlöken.
Blanda ner de torkade kryddorna, salt och tomatpurén. Fräs en liten stund.
Blanda ner vin och buljongtärningarna och låt koka en liten stund. Blanda sedan ner safrran, grädde, vatten och creme fraiche.
Sjud i 15 minuter.
Skär fisken i kuber och sjud i 7 minuter.
Tillsätt räkorna, hetta upp snabbt (låt inte koka upp för då blir räkorna sega!) och servera med en klick aioli och färsk timjan!

Jag försöker hitta glädjen igen.
Nästan dagligen letar jag citat & texter om att må bättre
Att tro på sig själv.

Börjar se ljuset lite mer nu. För precis ett år sedan förlorade jag hoppet om livet. Jag förlorade min bästa Anna och tappade glädjen till livet. Kände att jag tappade några vänner, förlorade kontrollen över livsstilen jag byggt upp.
Hittade tillbaka lite i våras, inte fullt ut men började känna lite glädje & gnista.
För att egen mötas av motgång. Nyheten att mamma lämnat jorden nådde mig & familjen.

Plötsligt tappade jag tron helt på nästan allt.
På ett vis kom ett lugn över mig, samtidigt blev det mycket tankar & ett stort moln av mörker ovanför.

Tappade kontrollen på mat, åt onyttig mat, godis & socker. Till en viss del hade jag förståelsen men jag blev ordentligt orolig när jag började gömma & ljuga om att jag handlat någon form av socker.
Jag som älskade att experimentera med mat & göra nyttig mat.
Jag som gillade att träna & röra på mig började hitta anledningar till att skjuta träningen.

Semestern kom & undanflykterna glömdes bort. Det blev en glädje att besöka gymmet eller ta en promenad.
Jag var på god väg. Körde igång med en kost jag hade koll på. Lchfkost som jag tog kontroll över.
Träning lyckades jag med, inte helhjärtat men lite & det kändes helt okej.
Men sedan kom sista veckan av semestern & sockert blev en ett behov som inte släpper. Men vet ni att skriva om det brukar hjälpa. Där av att denna text måste skrivas.... För att känna tillräcklig motivation att hitta tillbaka.
Hitta min balans till välmående.
Tycka om mig och mitt liv lite mer igen.