KYCKLING MED ÖRTPASTA
Tid 20 min
100 g pasta (fusilli)
2 kycklingfiléer (250 g)
2 tsk smör
1 krm salt
1/2 krm svartpeppar
1/2 rödlök
150 g haricots verts
1/2 dl lätt crème fraiche med senap, dragon & honung
2 msk bladpersilja
Koka pastan.
Dela varje kycklingfilé i tre bitar, stek dem i 1 tsk smör och krydda med salt och peppar.
Skala och hacka löken fint. Fräs den med haricots verts i 1 tsk smör 2-3 min, salta och peppra.
Häll av pastavattnet och blanda ner crème fraiche och hackad persilja i kastrullen.
www.lagalatt.se
Kommentarer
Trackback