Lasagne med GI-tänk

16 lasagneplattor av fullkornspasta
 500 g keso
 2 dl riven parmesanost
1 dl grädde
500 g nötfärs
500 g krossade tomater
1 gul lök
1 morot
20 g rotselleri
2 vitlöksklyftor
2 msk smör
2 dl köttbuljong
1 msk oregano
1 krm timjan
salt
malen svartpeppar
2 msk tomatpuré
1 dl riven ost

Färdig på 1,45
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och finhacka löken. Skala och tärna moroten fint. Skala rotsellerin och riv den grovt.
Fräs grönsakerna mjuka i smöret. Lägg i färsen och fräs den gyllenbrun.
Lägg färs, lök, morot och selleri i en kastrull. Späd med buljongen och de krossade tomaterna.
Krydda såsen med örtkryddorna och pressa i vitlöken. Sjud på svag värme under lock i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
 Smörj en ugnssäker form. Varva lasagneplattor, köttfärssås, keso och parmesan i formen. Slå över grädden och strö över den rivna osten.
 Grädda i 45-50 minuter på nedersta falsen i ugnen

Om du vill vara GI-strikt, byt ut pastan mot skivor av zucchini som du låter ”vattna ur” med hjälp av salt och hushållspapper.




Den blev hur god som helst. Kul att prova nya recept!


Ojsan

hihi vad jag handlade mat nyss, i mängder!!
Massa god mat ska tilllagas, lasagne i morgon & idag blir det en pasta med kycklingsås!

Ha en bra fredag, eller var det söndag? kanske Måndag
(träffade på en ful kille i kycklingmask som var ganska flummig & trodde det först var fredag, sedan ändrade han sig) 

Nya steg

.. till välbefinnande!


Enkel middag


Kassler & Broccolisallad

Kassler
1 pkt. Bacon
1 bukett Broccoli
1 dl créme fraiche
1 msk majonäs
Örtsalt & peppar
Solrosfrön

Detta var en enklare variant, det goda receptet är inspirerat från min syster!


Luncha & sedan under täcket!

Måste få i mig lite mat, syndade lite godis alldeles nyss! Aja mig...
Tänkte sedan sova lite för att tanken är faktiskt att vara på jobbet i morgon torsdag. Kan ju inte vara hemma & lata mig, hinner faktiskt sakna jobbet, barnen & kollegorna. Sötaste barnen, snart kommer jag...

Snörvel!

Frånvaro

Hängigheten gick över till mer hängighet & förkylning. Har varit hemma sedan i förmiddags, sov, njut lite av solen & kurerade mig! Har vilat i soffan, nu är det dags för nattsömnen...


Multivitamin

Köpte 5 clementiner, bara 2 kvar!
C-vitaminschock i min kropp

Godnatt


Cafébesök


Minimuffin


Söndagsfika
Det var fler som var lite frusna... söt gråsparv


Skratta eller gråta?

I torsdags föreberedde jag massa god mat & skulle tilllaga den på fredagen efter jobbet. Inser på fredagkväll att ugnen måste brännas ur, i 1,5 timma & svalna i 2 timmar. Ja tror att denna underbara tidsoptiminst aldrig har förberett mat med denna fram förhållning.... Ja blev en erfarenhet rikare, att lita på instinkten att läsa manualen lite tidigare. För tanken hade  slagit mig, men tänk "äh, att bränna ur kan väl inte ta sånn lång tid" Det blev en Gyrossallad från pizzerian.

Laxen med ugngrönsaker, den blir i kväll, tack Nina för ditt recept!
Lax med ugnsgrönsaker & fetaostsås


Kalorier och mat

Kalorier

+ En kalori är en energienhet och ursprungligen den värmemängd som behövs för att värma upp ett gram vatten. När vi säger kalorier i dag menar vi kilokalorier (kcal), alltså tusen gånger så mycket.

+ Hur många kalorier vi behöver få i oss varje dag för att leva hälsosamt varierar beroende på ålder och kön, men för kvinnor gäller ungefär 1 900 till 2 600 kilokalorier per dag och för män 2 300 till 3 300 kilokalorier per dag.

+ I Svenska näringsrekommendationerna från Livsmedelsverket anges vårt rekommenderade energiintag i megajoule (MJ), en megajoule motsvarar 240 kalorier.

Källa: Nationalencyklopedin

Fakta/Kalorier i mat

En hälsosam lunch eller middag bör för kvinnor innehålla mellan 500 och 900 kalorier beroende på vikt, ålder och träning, och för män mellan 600 och 1 100 kalorier.

En vanlig utelunch beräknas innehålla mellan 800-900 kalorier.

100 gram mjölkchoklad: 555 kalorier

100 gram chips: 520 kalorier

100 gram kokosbollar: 411 kalorier

100 gram fryst pizza: 240 kalorier

100 gram risifrutti: 140 kalorier

100 gram blomkål: 25 kalorier

100 gram gurka: 11 kalorier

Källa: www.kaloritabell.com

Räkna ut din energiförbrukning

Det finns flera sajter på nätet där du kan räkna ut din personliga energiförbrukning för alla möjliga aktiviteter med hjälp av enheten metabolic equivalent (MET) enligt formeln Vikt (kg) x Tid (timmar) x Intensiteten (METs) = Energiförbrukning (kcal).

Kolla exempelvis in:
www.fettfri.nu
www.kaloritabell.nu
www.raknaut.se



Mina två inlägg om mat, kalorier & vardagsförbränningen läste jag om i tidningen Extra. Sökte på rubriken och hittade samma repotage. Jag tyckte det stod mycket bra & därför vill jag delge er läsare.
Hittade detta på HD helsingborgs dagblad?

vardagsförbränning

Välj rätt i vardagen

+ Ta cykeln i stället för bilen. 20 minuters cykling förbränner runt 180 kalorier, att sitta stilla i 20 minuter ungefär 20 kalorier.

+ Ta trappan i stället för hissen eller rulltrappan. Fem minuter i trappan förbränner runt 50 kalorier, att stå still runt 10.

+ Ha sex i stället för att somna direkt. Sex i 20 minuter förbränner runt 50 kalorier, att sova 10.

+ Ta en lunchpromenad i stället för kaka till kaffet. 20 minuters rask promenad förbränner 60 kalorier, kakan ger dig nog lika mycket kalorier...

+ Lek med barnen i stället för att sitta i soffan. 20 minuters aktiv lek förbränner 130 kalorier, sitta stilla 20.

+ Kliv av bussen en hållplats för tidigt eller parkera en bit bort och gå sista biten. Tio minuters rask promenad - 30 kalorier.

+ Städa, bädda, laga mat och tvätta varje dag i stället för att göra allt på helgen. 20 minuters städning förbränner runt 90 kalorier.

Fotnot: Allt är uträknat efter en person som väger cirka 75 kilo.


Tio minuters aktivitet utan paus förbränner:

(Första siffran gäller de som väger 55-80 kilo,
andra 81-110 kilo och tredje över 111 kilo)

Bädda: 30/45/65 kalorier

Hugga ved: 60/85/120 kalorier

Laga mat: 30/45/65 kalorier

Rensa ogräs: 50/70/100 kalorier

Sitta och prata: 15/20/30 kalorier

Skotta snö: 65/90/130 kalorier

Titta på tv: 10/15/20 kalorier

Tvätta fönster: 35/50/70 kalorier

Källa: Nyfiken Vital


Klippa gräset


Hemma i sängen

Allt började i tisdags när jag var i Norrköping på Förskole Biennalen. Hade lite ont i örat & blev så himla frusen efter en föreläsning ute. Igår vaknade jag lite av allt, illamående, ont i huvudet, svag & förkyld.
Stod ut under dagen, men på kvällen blev det mat från frysen & film. Orkade inte mycket annat, det blev lite städ i köket. Sedan var det ju Greys Anatomy, då myste jag med en gamal pigglelin någon lagt i min frys :) 
Somnade sött vid 1o. Vaknade vid 7.

Hade lite av allt.
Nu ska jag ta hand om mig själv

Tänkte bara meddela:

Jag har fått en sprillans ny spis, nu matchar inte spisen & kaklet varandra länge. hihi
I tisdag hittade jag min gamla 30-tals spis på gården & inne i köket en ny fräch spis. För mig hade det räckt med en spis från blocket.
Detta ska firas med god fredagsmat, tillagad i ugnen. Den behöver inte bli bränd innom 10 min eller ohygieniskt sval!

Lycka ditt hemmet

Täckmys

Kryper under täcket en stund... tills det ringer på dörren! En man ska titta på min ugn, igen.. får se om det blir en ny ugn eller nytt vred! Ugnen är från då huset byggdes, jösses kan jag få ny?
Uppdatering, karln kom inte... efter 4 var det sagt, nu är klockan 18 en fredag!

Jag känner mig helt slut, men jag kan stolt berätta att jag äntligen kunnat tränat i veckan & nått lite häslpmål!! Nu lite välförtjänt vila...

Ni vet Mark Sloan i Greys anatomy, han ser jag i Förhäxad just precis nu (för en stund sedan).... han ser lite ung ut!

Datorn skulle bli uppdaterad, skrev egentligen detta vid halv fem tiden!

i dag

Frukost: Bacon & äggröra
Mellis: Päron
Lunch: Skinksås med morötter
Mellis: Yoghurt med müsli
Korv med bröd
Lite mer mörk choklad
Träning
Grov baugett med rostbiff & grönsaker

Igår

Frukost: Gröt med råröda lingon
Ägg
Äpple

Lunch: spenatsoppa

Avokado, keso
Mörkchoklad, någon bit för mycket

gymmet 4o min

Kyckling med pasta

i förrgår

Frukost: Müsli med 3% yoghurt
2 päron
Lunch: Skinksås o pasta över öppen eld
Apelsin
Middag: Thaisoppa
Kvällen: På Avokado, keso och skinka 

Promenad 30 min på kvällen.

shoppning




 

Har ni sett reklamen? 
En tjej med shorts står på tå i en matbutik, de benen ska bli mina!
 Maxa träningen med Reebok Easy Tone

Reebok Easytone aktiver musklerna i vader, ben och rumpa. Ger dig extra träning för varje steg du tar!


Använd skon som vanligt när du tränar, promenerar eller till vardags på jobbet.  Musklerna i benen och nedre ryggen får jobba aktivt hela tiden. Fler muskelgrupper måste arbeta och därmed blir träningen mer effektiv och förbränningen ökar. Självklart är sulan dämpad för skön komfort och minskad belastning på leder och senor. Se alla våra Reebok Easytone här!

  • Rundad yttersula skapar naturlig obalans
  • Fler muskler aktiveras och förbränningen ökar
  • Upp till 11% effektivare träning på baksida lår och vader
  • Upp till 28% effektivare träning för rumpan
  • Extra bra stötdämpning
  • Förstärkt hälparti
  • Anatomisk, utbytbar innersula



    Tjejen som skriver älskar sina nya skor, de känns att de tar & är roliga att gå i!
    Jag köpte de på flygplatsen London/stansted, åh de gillas mycket!




Checkat av

ett par skor... mer om de i ett annat liv!

Matig spenatsoppa med ägghalvor

600 g fryst bladspenat
1 liter hönsbuljong
1 msk olivolja
1 tsk citronsaft
1 tsk torkad ingefära
2 dl grädde (hade ingen grädde, det fick bli 3 msk créme fraiche)
muskot
vitpeppar
4 kokta ägg

Gör så här:
1. Tina spenaten. Koka den i 10 minuter tillsammans med buljong, olja, citronsaft, och ingefära.
2. Mixa soppan slät. Tillsätt grädde och koka upp igen.
3. Krydda med muskot och vitpeppar. Servera med ägghalvor.

Recept: GI-viktkoll


Måndagslista

Min Maria hade en måndagslista på sin blogg,  där är tanken att det ska komma fram postiva som gör en glad just nu

♥Livet, ja har det ganska bra
♥Att jag har haft en trevlig helg på hemmaplan
♥Nya bekantskaper
♥Lite jultankar
♥Det härliga höstvädret
♥Känner mig igång och peppad
♥att jag har så himla bra vänner


Nya försök

Frukost: Ägg & Makrill
Mellanmål: två päron
Lunch: Jonas hemlagade chili con carne, tack
Clementin
Mellis: Keso, äpple & kanel
Middag GI-spenatsoppa med ägg

Lunchpromenad blev det på 30 min.


Normal vecka, tack

har inte kollat kalendern än, men hoppas på en normal arbetsvecka & ostressande kvällar! Hälsosam mat & tränining ska börja prioriteras igen & jag ska börja må bra! Vardagsmotionen räcker inte för mig & måste hitta tillbaka till gnistan.
Ska försöka planera min mat & fixa hemlagat oftare.

Ingen som är intressad av min avcheckning på önskelistan

Nu GI-frulle


Det blir ingen normal vecka, det är dags för ett kvällmöte i morgon! Vi kör med varannan vecka...
Hade förträngt, glömt eller va det nu kallas
Ska försöka träna idag så man slipper ångest, för att man inte hinner med sitt liv :)

Äntligen!!

Chekat av något på min önskelista, :)


Knole Park


Ekorre till höger












I lördags sprang jag i parken,
Igår promenad på 1,5 timma med kameran
Idag promenad, dryga timman med kameran

På ett öppet landskap räknade jag till 60 på vänstra sidan,
på min högra sida var det 10 st rådjur/hjortar.
70 st, & då hade jag redan sett hur många som helst innan!
Fina djur


Promenad

Hembakat är livsfarlig, så därför gäller att att promenera på semestern!
Tog kameran med mig för att promenera i Knole Park bland hjortar & vacker natur. Det blev några fina bilder samt lite motion!

Joggade i Knole Park

Det är en helt underbar känsla att springa bland dessa djur, de är så vackra & fridfulla. Jag kände mig så himla levande & det var helt obeskrivlig upplevelse att springa i den vackra miljön.
Var hemma på 17 minuter, så det blev inget långpass. Men jag är stolt ändå!

Denna park ligger i England, Seven Oaks. Den är känd för rådjur och dovhjortar i 100-tals, den har även slott & golfclub. Så vacker miljö!
Jag åkte till England igår för att överraska pappa som fyllde 6o år igår, det var en härlig känsla att få överraska honom. Det var min present till honom.


Hjort & Knole castle


snabbträning

Japp i onsdags tvingade jag & Jennie oss i väg, trots stress & trötthet! Det blev 25 min träning, men det var helt klart värt det att komma i väg lite..
Vardagslycka!

RSS 2.0