Min hälsa -

Promenader

jag har inte tagit makten över mig själv riktigt än! Men... jag har bestämt mig för att promenera på mmina lunchraster! Så 2 ggr denna veckan har jag varit i skogen nära jobbet & tagit mina 30 mintuter till att gå! Att vara ute i friska luften i stället för att sitta inne på personalrummet med en bok (vilket är rogivande det också) känns som en nyttig idé!
Jag är stolt över att tagit det steget i alla fall! Det kanske ger effekt bara det....

När jag känner min friskare ska jag ge mig ut på långpromenader igen!
Saknar ju det!

2008-08-29 @ 19:26:50 Permalink ♥ Träning & Motion Kommentarer (1) Trackbacks ()

vackra

Solljus

2008-08-26 @ 21:35:37 Permalink Fotografier Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fisk à la Provence

600 g vit fiskfilé, t ex gös, gädda
Arla smör-&rapsolja
1 fänkål
2 vitlöksklyftor
8 körsbärstomater
1 tsk örtsalt
2 msk hackad färsk timjan
2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet saffran & tomat

Gör så här

Klipp till 4 rejäla ark av aluminiumfolie. Vik dem dubbla, pensla dem med smör-&rapsolja.
Dela fisken i 8 bitar. Skiva fänkål, vitlök och tomat. Lägg grönsaker och fisk på folien. Krydda med örtsalt och timjan. Vik ihop paketen ordentligt så att ingenting kan rinna ut.
Lägg dem på grillgaller och låt fisken baka ca 15 min. Öppna paketen och lägg på en klick crème fraiche. Servera med kokt färskpotatis.

Tips! Istället för att grilla kan du baka paketen i 225° varm ugn ca 15 min.

Mina kommentarer: Det var gott med creme fraiche saffran & tomat, med tror det skulle vara godare med en annan som t ex. franska örter eller tomat & basilika! Detta receptet är ett måste att prova för den som gillar fisk!!
Jag använde mig av sejfilé & lax! Mycket lyckat!!

Recept från Arla

2008-08-24 @ 11:06:36 Permalink ♥ Recept & mat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Förvånad

Jag står totalt still i vikt sedan jag började jobba! Känner mig lite smalare vissa dagar, ställer mig på vågen glatt! Nä samma som innan... åh typsikt!
Jag menar bara att jag har inte direkt ett stilla sittande arbete, åh jag har burit barn mycket de senaste veckorna! Jag rör mig till pendeln & hem såklart! Man rör sig mer på vardagarna nu när man jobbar igen, tillbaka till vardagen!
Jag äter nyttigare nu när vardagslivet börjar & fått i mig lite mer frukt än vanligt! Man har inte heller tid att små äta...
Varför händer inget? Jaja, jag ska börja ta mina promenader igen! Solen skiner idag, hoppas det håller i sig tills jag gjort allt jag tänkt idag!

Just nu äter jag en tråkig smörgås utan pålägg (glömde handla), dricker te & ett litet glas mjölk!

2008-08-24 @ 08:51:12 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vitamin stöld

Såg söta vinbär på väg till affären igår & stal ETT bär från någons trädgård, (grenen stack faktiskt ut från staketet)
"Vitaminer behöver kroppen" hade jag sagt om jag hade blivit tagen på bargärning! Men jag tog ju bara ett...
Älskar svarta vinbär & saknar pappas vinbärssaft!!

2008-08-21 @ 21:25:41 Permalink ♥ Kost & Hälsa Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tisdag & Onsdag!

Tisdag:
Fil, banan & osockrad müsli
Skepparhalva med keso
Äpple

Lunchen blev köttfärsröran med pasta
Clementin

Lite 70% choklad med hallon

Äpple
Mexican Paj

Onsdag:
Fil & müsli
Skepparhalva med skinka & keso

Fullkornspaj med Lax & spenat
En röd paprika
Mörk choklad

Köttfärsröran med lökkeso
Supergott!!!

En tårtbit & saft hos Maria som fyller år idag!!

Äntligen tog min köttfärsrätt slut! Det har varit gott, men kollegor tyckte det såg gott ut när jag åt den på jobbet!
I tre dagar stoppade jag den i magen! Fast variationen idag var klockren... mumma!

Är ganska nöjd med de sista dagarna!
Får i mitt lite mer frukt än vanligt! Behovet av choklad finns också, men det är i ganska små mängder!
I jobbet rör man sig en del & går/cyklar till/från pendeln, skönt efter en stilla sittande sommar!

Nu är det dags för nattens vila...
Sova gott alla!

2008-08-13 @ 21:19:17 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tack

Tack till mina vänner! De som finns för mig!
Känns skönt att ha förståelse!

Tack speciellt till Ida som läser & bevakar mig!
Vi vill samma, vi har likande mål!
Du & jag- vi ska kämpa tillsammans!!

2008-08-13 @ 21:01:31 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tillbaka i vardagslivet

har varit tillbaka i vardagslivet i en vecka nu! Semestern är redan över... man det bästa är att man kan få ordning på sitt liv! Jag tycker redan att det känns lättare att hålla ordning på sig själv!! Äter under dagarna rätt så okej, det var väl i helgen det blev lite snask, men skulle man njuta lite också? Vi hade vi något att fira!!

Idag har jag ätit:
2 Knäcke med kalkon pålägg
1 glas mjölk
Äpple

Lunch
Kycklingben och en stor sallad med tomat, gurka, avokado & sallad

Äpple

Middag
Köttfärs med pasta
Lite kyckling från igår

en bit 75% choklad

2008-08-11 @ 20:35:44 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

Köttfärs med Oystersås

1 pkt mager Köttfärs
1 liten gul lök
Morötter
Broccoli
Oystersås
Soya
Peppar & Örtsalt

Bryn hackad lök i en panna, blanda i köttfärs & stek upp allt!
Dela morötter i smala stänger, dela broccolin i små bitar.
Smaksätt med soya, oystersås & kryddor
Servera med vit fiberpasta & sallad

2008-08-11 @ 20:25:21 Permalink ♥ Recept & mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nya Lyckan

Jag har alltid försökt med en nystart! Bli mer välmående & ta hand om mig på riktigt! Det blir aldrig en nystart, för jag kan inte hålla mig mer än perioder! Näst in till meningslöst att lova mig själv gång på gång...
Men nystart har ju fått en ny innebörd de senaste veckorna, månaderna!!

Mitt nya liv är kanske framför allt som ensamstående, men jag har ett nytt hem som jag kan göra det bästa av & ett nytt jobb att starta på nytt!! Allt händer precis nu.... känns toppen!! Är full av beundran!
Nu ska jag göra det bästa utav det!! Peppa går ju :)

2008-08-09 @ 04:02:03 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()